Det finns vissa produkter som vissa människor konsumerar mycket. En sådan produkt är Coca Cola
Jag läste i en vetenskaplig rapport (inte lönt att jag länkar för ni kan ändå inte komma åt den) samt på ett antal andra länkar att drycken innehåller citronsyra, men det finns inget deklarerat i innehållsförteckningen. I den vetenskapliga rapporten stod det att receptet för coca cola ändrades 1985 då man reducerade mängden fosforsyra (som idag står i innehållsförteckningen som det enda surhgetsreglernade ämnet) och ersatte den mängden med citronsyra.
Vidare läste jag mycket intressant fakta att det är väldigt lite citronsyra i Coca Cola. Då undrar jag, om det nu är så, hur lite kan en produkt innehålla för att det inte ska ge allergiska reaktioner? Borde det inte finnas en balans där?
Och jag vet, foliehatten på, den hemsidan är inte den bästa, men, det finn stre bra källor längst ner som kan vara intressanta att titta närmre på.
Svaret, mycket snabbt, nästan för snabbt:
"Tack för ditt mail. Alla tillsatser måste deklareras med ett funktionsnamn följt av antingen tillsatsens E-nummer eller vedertagna namn om det finns i produkten. För att få använda en tillsats i en produkt så får den inte utgöra någon hälsorisk och ska dessutom vara av värde för konsumenten eller nödvändiga för livsmedlets hantering för att kunna bli godkända. Coca-Cola innehåller inte citronsyra."
Ställde ett par frågor till. Så detta inlägget kommer uppdateras inom ett par dagar.
Jag stänger inte dörren till den här frågan helt.
Förresten så innehåller många av Coca Colas andra producter citronsyra. Fanta och mer är två produkter som innehåller citronsyra.
