"Hej!
Jag är Miljövetarstudent som skriver en uppsats om citronsyra. Jag är helt enkelt nyfiken på vilket företag som tillverkar er citronsyra.
Sen undrar jag om ni, precis som jag, tycker det är lite missvisande att skriva: "Citronsyra (E330) finns naturligt i många frukter".
Citronsyran som finns i produkter i dagligvaruhandeln är sällan från citroner. Men det vet ni säkert lika bra som jag.
Är er citronsyra från citroner så blir jag givetvis superglad."
Svar:
Hej!
Tack för att du hörde av dig till oss. Ursäkta att vi har dröjt med vårt svar till dig.
Santa Maria får sin citronsyra från Tyskland, leveratörens namn lämnar vi inte ut. Det är sant att det finns citronsyra i citrusfrukter, men det är också lite svårtolkat på Santa Marias förpackning vilket ska justeras.
Santa Marias citronsyra (vilket också är ett korrekt namn på E330) är biokemisktkemiskt framställt.
Hej!
Tack för svar, jättebra!
Vad finns det för anledningar bakom ert beslut att inte lämna ut namnet på tillverkaren?
Jag tolkar också ditt svar som att tillverkaren finns i Tyskland och att ni inte köper citronsyran från en distributör som är belägen där.
Är santa marias citronsyra GMO-fri?
I frågan syftar jag på råvarorna som används vid framställningen.
Fortsättning följer...